Bistromeny

Välkommen till vår bistro och bar. Bistromenyn serveras:

Måndag-fredag kl. 12-16 och 18-22.
Lördagar kl. 12-16
Söndagar kl. 18-22 


TILLTUGG

MARINERADE OLIVER
Kalamata och Mammutoliver marinerade med timjan och chili. 45

HUSETS NÖTMIX
Blandade rostade nötter. 45

ÖLKORV
Lufttorkad korv på nöt & fläskkött. 45

POMMES FRITES
Serveras med aioli att dippa i. 55

Välj 3 tilltugg för 120 kr


VARMA OCH KALLA RÄTTER

RÄKSMÖRGÅS
Klassisk räksmörgås med handskalade räkor, sallad, ägg & hemmagjord majonnäs på Kusthotellets grova bröd. Kan självklart fås som
sallad istället. 229

TOAST SKAGEN
Vår egen Toast Skagen med hemmagjord majonnäs. Serveras med smörstekt bröd och citronklyfta. 169

MUSSLOR
Blåmusslor i gräddig sås med lök och timjan. Serveras med aioli och pommes frites. 255

FISKGRYTA
Gräddig fisk- och skaldjursgryta med torsk, lax, blåmusslor, tomat och handskalade räkor. 249

BURGARE
Högrevsburgare (från halländska gårdar). Serveras i briochebröd, chilidressing, coleslaw, bacon, västerbottenost, syrad rödlök och pommes. Går att få som vegetarisk med Oumph. 249

RYGGBIFF - KOCKENS TIPS
Ryggbiff från KLS Ugglarp med en marmoreringsgrad på 4+. Serveras med pommes frites, bearnaise, rödvinsås & tomater från bua. 349


BARNMENY

PASTA MED KÖTTFÄRSSÅS 
Ekologisk pasta med köttfärssås och riven Grana Padano. 75

HAMBURGARE MED BRÖD
Hamburgare Black Angus 90 g. med bröd, saltgurka och pommes frites. 75

PANNKAKOR
Ekologiska pannkakor med husets sylt och glasskula. 69

GLASS
Ekologisk vaniljglass med maränger och chokladsås. 39

Barn kan också beställa en mindre portion från övriga menyer till halva priset.


DESSERT

Fråga din servitör efter kvällens utbud av desserter.

CHOKLADTRYFFLAR
Tryfflar från Suseå Choklad i Falkenberg. 25/tryffel